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新西兰发布了生发酵香肠生产指南

                                      发布部室:法律服务部   信息来源:厦门WTO工作站

 

     2017年9月5日,新西兰初级产业部(MPI)发布了生发酵香肠生产(UCFM)指南文件,该指南中主要对产品的理化、微生物及食品添加剂的使用进行了规定,并设定了原辅料、发酵剂、香料、调味品及添加剂、原料肉贮存等12个方面的控制措施,并对纠偏程序和记录进行了要求。
 
    现公开征求意见,征求意见期限截至2017年9月29日。

 

发布时间:2017-9-18 浏览次数:886
 
 
     
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